Deși toată lumea este convisă că, pentru a avea o vedere bună, morcovii sunt cele mai bune alimente, vei fi surprins să descoperi cât de multe alte beneficii stau ascunse într-o multitudine de produse ce ni le pune la dispoziție natura.
Cele mai importante alimente care mențin o sănătate oculară puternică și previn apariția bolilor degenerative sunt cele care conțin antioxidanți – vitaminele A, C, E, carotenoizi (luteină, zeaxantina, betacaroten), acizi grași esențiali, dar și minerale (zinc, cupru, magneziu, crom).
Alimentația benefică vederii
Fructele de pădure (afine, coacăze, mure, zmeură), dar și strugurii închiși la culoare (inclusiv vinul roșu) conțin o mare cantitate de antioxidanți (antocianozide), cu rol în prevenirea apariției degenerescenței maculare legate de vârstă și a cataractei. Rolul acestor fructe este cunoscut și în adaptarea la întuneric, creșterea capacității de efort vizual și adaptarea la schimbările locale date de miopie.
Frunzele verzi (spanac, salată, kale, pătrunjel), precum și broccoli sau ardeii grași conțin luteină și zeaxantina (pigmenții maculari care protejează retina de acțiunea distrugătoare a luminii albastre și a radiațiilor ultraviolete). Mai contin și vitamin C, precum și coenzima Q10, recomandată în glaucom, cataractă sau retinopatie diabetică.
Roșiile, citricele, morcovii sau dovleceii conțin, pe lângă vitaminele A, C, E, și carotenoizi, tot cu rol antioxidant. Fructele și legumele galbene, portocalii sau roșii sunt adevărate protectoare ale retinei și sunt indicate a fi consumate în sindromul de ochi uscat sau în cataractă.
Nucile (fistic, migdale, nuci românești), semințele (dovleac, floarea soarelui, in), avocado și uleiurile vegetale (măsline) sunt surse importante de acizi grași esențiali și trebuie consumate în fiecare zi, cu măsură. Pregătește de dimineață un pumn mic de nuci crude, puse la înmuiat în apă filtrată, pe care să le mănânci seara, înainte de culcare. Peste noapte, corpul tău va folosi acizii grași în diverse procese reparatorii care au loc în somn.
Ouăle și peștele (în special cel gras) – vin și ele cu un aport de acizi grași și aminoacizi necesare menținerii unei vederi sănătoase.
Așadar, dacă vrei o vedere sănătoasă, profită de de tot ceea ce este crud în natură – legume și fructe de sezon! Pe lângă ochii tăi, îți va mulțumi întregul organism pentru influxul de vitamine și antioxidanți pe care îl aduci în alimentația care, nu întotdeauna este cea mai bună variantă aleasă.
Hidratarea
Un alt aspect crucial pentru sănătatea oculară este hidratarea corespunzătoare. Apa nu doar că menține funcționarea generală a corpului, ci are un impact direct asupra sănătății ochilor. Consumul de apă suficientă ajută la menținerea unei pelicule lacrimale sănătoase, prevenind astfel sindromul de ochi uscat, o problemă comună mai ales pentru cei care petrec multe ore în fața ecranelor. Ochii uscați pot duce la iritații, mâncărimi și chiar vedere încețoșată. Prin urmare, asigurarea unui aport adecvat de apă este esențială nu doar pentru hidratarea generală a organismului, ci și pentru menținerea confortului ocular.
Stilul de viață
Alături de o alimentație echilibrată, un stil de viață sănătos poate contribui semnificativ la protejarea ochilor. Expunerea prelungită la ecrane digitale, fie la locul de muncă, fie acasă, poate duce la oboseală oculară. O metodă eficientă pentru a combate acest fenomen este aplicarea regulii 20-20-20: la fiecare 20 de minute de privit la ecran, fă o pauză de 20 de secunde, uitându-te la ceva aflat la o distanță de 20 de metri. De asemenea, purtarea ochelarilor de soare cu protecție UV este esențială pentru a preveni daunele cauzate de expunerea la razele ultraviolete, care pot contribui la apariția cataractei și a degenerescenței maculare. Aceste măsuri simple pot fi integrate cu ușurință în rutina zilnică și au un impact major asupra sănătății oculare.
Un stil de viață sănătos, inclusiv o alimentație bogată în antioxidanți și acizi grași esențiali, nu aduce doar beneficii pe termen scurt, ci și pe termen lung. În timp, aceste obiceiuri alimentare și de stil de viață pot reduce riscul apariției unor boli oculare cronice, cum ar fi cataracta sau degenerescența maculară. De asemenea, pot preveni sau ameliora afecțiuni cum ar fi sindromul de ochi uscat sau glaucomul. Menținerea unei diete echilibrate și a unui stil de viață activ poate contribui la prevenția unor afecțiuni oculare degenerative și la păstrarea sănătății vederii pe măsură ce înaintăm în vârstă.